首页【西藏健康产业网】分享：高原蜂蜜为什么会结晶？为什么蜂蜜有结晶的和不结晶的？
结晶其实是蜂蜜的一种特性，蜂蜜之所以会出现结晶的情况，这主要和蜂蜜中含有的葡萄糖含量有关
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结晶其实是蜂蜜的一种特性，蜂蜜之所以会出现结晶的情况，这主要和蜂蜜中含有的葡萄糖含量有关
蜂蜜一直深受大众的喜爱，口感香甜而不腻，颜色各异，种类也**丰富，有些人了解一点高原蜂蜜，那大家见到的高原蜂蜜为什么是红色的呢?
蜂蜜被称为“不易腐烂的食物”，但即使在室温下长时间储存，味道和香气也会改变吗？
蜜蜂才采到花蜜以后，花蜜会经过两种变化，一种是花蜜中的糖类变化，这个变化是化学变化，另一个变化则是将蜂蜜中的水分蒸发掉，这是典型的物理变化，也就是说，蜜蜂在让花蜜变为蜂蜜的过程中，发生了两个变化，除了这两个大的变化，实际上在蜜蜂酿蜜的过程中还发生了很多小变化。
尼玛扎西的家乡，在西藏山南市扎囊县扎塘镇杂玉村，那里土地贫瘠、干旱少雨。“村里种的青稞长得矮矬矬，收割时还得跪在地上收。”尼玛扎西的哥哥桑杰洛布回忆，“青稞品种不好，籽粒长不熟，不能当粮食吃，只能拿去喂牲畜。”
工业化专利青稞醋生产线包括破碎提升设备，液化设备，糖化设备，酒精发酵设备，过滤设备，调配设备，专利酿醋设备，高温灭菌设备，超滤设备，自动化控制设备等。
青稞特别耐寒，顽强生长，是大自然赋予人类的“宝物”，是青藏高原的标志性作物。吃一口香喷喷的青稞饭，喝一口热辣辣的青稞酒，看一眼惊艳灵动的西藏，也是人生一大幸事。
从蜂蜜分类上来讲，不存在硬蜂蜜这种分类，生活中也没有硬蜂蜜这种说法，通常就只有说云南硬蜜。
